本篇文章給大家談?wù)勊A藏保鮮 *** ，以及水果保存條件對應的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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水果的保鮮 *** 有哪些
1、新鮮采摘的火龍果，在沒(méi)有磕碰的情況下，放在25°C-30C的室溫中，可以保存兩周。 貯藏溫度15°C下，可以保存一個(gè)月。 火龍果是熱帶水果，放在冰箱容易被凍傷，切開(kāi)后要當天吃完噢。 柚子 柚子怕水怕光，沒(méi)剝皮的柚子，放在10°C以下的通風(fēng)處，10天內味道不會(huì )發(fā)生變化。
2、平時(shí)我和家人都比較愿意吃火龍果，因為是熱帶水果，比較容易水分流失和變質(zhì)，所以* 好是吃新鮮的。但是也有很多人習慣將切開(kāi)，只吃一半，另一半火龍果就放在冰箱里，但其實(shí)這種保存 *** 并不正確。受生長(cháng)氣候條件影響，火龍果害怕低溫，所以放在冰箱里之后容易被凍傷，不僅營(yíng)養成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。
3、蘋(píng)果。選蘋(píng)果時(shí)選晚熟、硬度高的品種，比如紅富士，蘋(píng)果保持外形完好無(wú)病斑。常溫和冷藏均可。葡萄。保存葡萄時(shí)先不清洗，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏，取出食用時(shí)口感清涼香甜。柑橘。常溫即可，注意不要與香蕉放在一起，會(huì )加速老化。檸檬。
如何儲存水果保鮮時(shí)間長(cháng)
冷藏保存：將檸檬用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏，可以延長(cháng)保存時(shí)間。 真空保存：將檸檬切片后放入真空袋中，排除空氣，可以防止氧化和細菌滋生。 鹽漬保存：將檸檬切片后放入鹽水中浸泡，可以防止細菌滋生和氧化。 蜜漬保存：將檸檬切片后放入蜂蜜中浸泡，可以增加營(yíng)養價(jià)值，同時(shí)延長(cháng)保存時(shí)間。
火龍果怎樣保存時(shí)間長(cháng) 放在避光陰涼處 當室內溫度不高時(shí)，火龍果切開(kāi)后直接放在避光陰涼的地方，一般可以存放24小時(shí)，但是在室內隔夜了的水果很容易滋生細菌，所以切開(kāi)了的水果也不要隔夜后直接吃。 放入冰箱冷藏(15℃左右) 火龍果吃不完剩下的另一半可以用保鮮膜包好，然后放在冰箱里面冷藏，* 好是15℃左右。
板栗的儲存與保鮮 *** *** 一 請勿在室溫下長(cháng)時(shí)間保存！栗子在室溫下放置時(shí)間太長(cháng)，水分會(huì )蒸發(fā)，水果會(huì )變干，導致果肉變硬。購買(mǎi)后，將其放入塑料袋，放入冰箱保存，并在2-3天內食用完畢。 *** 二 放入冷凍室以增加糖量。生栗子在低溫下儲存時(shí)，含糖量會(huì )增加。
不同水果有不同保存 *** 。之一類(lèi)：不要放入冰箱，否則會(huì )凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。第二類(lèi)：可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類(lèi)：必須放入冰箱，才能久存。
橙子的* 儲存 *** 包括挑選橙子、保持干燥和通風(fēng)的環(huán)境、避免陽(yáng)光直射、與其他水果或蔬菜分開(kāi)存放、控制適宜的溫度，以及在購買(mǎi)后的1-2周內食用。這些步驟可以有效地保持橙子的品質(zhì)和口感，延長(cháng)其儲存時(shí)間。
日常水果保存的 ***
室溫保存。如果買(mǎi)回來(lái)的水果是沒(méi)有熟的，需要室溫保存，避免放進(jìn)冰箱沒(méi)有辦法變熟。 熱帶水果，像榴蓮、芒果等不要放到冰箱里，平時(shí)把它們放在陰涼、通風(fēng)的地方就可以了。 水果買(mǎi)的太多的情況下，我們可以把它們先洗一下，把外皮洗干凈之后，用保鮮膜一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，然后再放進(jìn)冰箱。
蘋(píng)果。選蘋(píng)果時(shí)選晚熟、硬度高的品種，比如紅富士，蘋(píng)果保持外形完好無(wú)病斑。常溫和冷藏均可。葡萄。保存葡萄時(shí)先不清洗，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏，取出食用時(shí)口感清涼香甜。柑橘。常溫即可，注意不要與香蕉放在一起，會(huì )加速老化。檸檬。
用保鮮膜裹住芒果，可減少水分流失，裝袋密封后撒上少許鹽可保持袋內干燥，常溫保存即可，芒果不能放冰箱哦。百香果 放冷凍室可以保存幾個(gè)月，營(yíng)養和口感幾乎沒(méi)有變化，* 好可以從頂部切開(kāi)，防止汁液流出。蓮霧 蓮霧嬌嫩可用保鮮膜裹住后再包上廚房紙防止磕碰，密封放入冰箱冷藏即可。
這是由荷蘭一家公司對水果進(jìn)行低溫消毒的保鮮辦法。它是采用微波在很短的時(shí)間（120s）將其加熱到72℃，然后將這種經(jīng)處理后的食品在0~4℃環(huán)境條件下上市，可貯存42~45天，不會(huì )變質(zhì)，十分適宜淡季供應“時(shí)令水果”，倍受人們青睞。
常見(jiàn)水果保鮮 ***
蓮霧 蓮霧嬌嫩可用保鮮膜裹住后再包上廚房紙防止磕碰，密封放入冰箱冷藏即可。 牛油果 開(kāi)封后的牛油果不要扔掉，撒上檸檬汁或者橙汁，然后再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏，可以防止氧化變黑。
室溫保存。如果買(mǎi)回來(lái)的水果是沒(méi)有熟的，需要室溫保存，避免放進(jìn)冰箱沒(méi)有辦法變熟。 熱帶水果，像榴蓮、芒果等不要放到冰箱里，平時(shí)把它們放在陰涼、通風(fēng)的地方就可以了。 水果買(mǎi)的太多的情況下，我們可以把它們先洗一下，把外皮洗干凈之后，用保鮮膜一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，然后再放進(jìn)冰箱。
保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會(huì )然后晾干，放入水果音樂(lè )保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來(lái)，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實(shí)不應該放在保鮮柜，提醒大家。
蘋(píng)果。選蘋(píng)果時(shí)選晚熟、硬度高的品種，比如紅富士，蘋(píng)果保持外形完好無(wú)病斑。常溫和冷藏均可。葡萄。保存葡萄時(shí)先不清洗，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏，取出食用時(shí)口感清涼香甜。柑橘。常溫即可，注意不要與香蕉放在一起，會(huì )加速老化。檸檬。
荔枝，楊梅，草莓等水果的保鮮 *** ：用報紙一類(lèi)的紙張包裹每一個(gè)水果，記住是每一個(gè)。賣(mài)的陳列一些就可以，其他的都要連報紙一起放冰箱。西瓜等的保鮮 *** ：用保鮮膜把整個(gè)西瓜包起來(lái)，再擠出空氣。木瓜等保鮮 *** ：用報紙把木瓜整個(gè)包起來(lái)，放在陰涼的地方。
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